SURABAYA, Selasarnusantara.com – Liburan akhir pekan bisa menjadi kesempatan bagi anak untuk mencoba pengalaman baru. Hal itu dihadirkan BeSS Mansion Hotel Surabaya bersama Kiddos Project Surabaya melalui program Kids Hotelier yang diikuti sekitar 30 anak berusia 6–12 tahun pada Minggu (11/10/2026).
Dalam kegiatan ini, peserta tidak hanya bermain, tetapi juga mencoba berbagai aktivitas yang biasa dilakukan pekerja hotel. Mulai dari melayani tamu, menyiapkan kamar, memahami tata krama makan, hingga meracik minuman dan menyiapkan hidangan.
Program tersebut dirancang untuk memperkenalkan dunia perhotelan melalui pengalaman langsung, sekaligus mendorong kemandirian, kreativitas, dan kepercayaan diri anak.
Mencoba Peran sebagai Pekerja Hotel
Peserta dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan usia. Mereka kemudian mengikuti sejumlah kegiatan secara bergantian dengan pendampingan tim Kiddos Project Surabaya dan tenaga profesional BeSS Mansion Hotel.
Di bagian Front Office, anak-anak berlatih menjalankan proses check-in, mengenal kunci kamar, serta mempelajari cara menjelaskan fasilitas hotel kepada tamu.
Sementara di bagian Housekeeping, mereka belajar merapikan tempat tidur, mengenal daftar pemeriksaan kamar atau room checklist, dan membuat kreasi handuk berbentuk bunga mawar.
Aktivitas ini memperkenalkan anak pada pekerjaan yang membutuhkan ketelitian, kesabaran, keramahan, dan tanggung jawab.
Dari Etika Makan hingga Meracik Minuman
Pengalaman berlanjut dengan pembelajaran table manner. Anak-anak berlatih melipat serbet berbentuk bishop hat, mengenal peralatan makan, serta mempraktikkan tata krama saat bersantap.
Di area food and beverage, peserta mencoba meracik minuman menggunakan teknik shaking, mixing, dan layering. Mereka juga terlibat dalam persiapan makan siang berupa chicken katsu dan breaded dory fish, termasuk menata bahan dan mempercantik penyajian makanan atau plating.
Melalui praktik tersebut, anak-anak dapat melihat bahwa makanan dan minuman yang tersaji di meja membutuhkan proses serta keterampilan dari banyak orang.
Pengalaman Baru untuk Anak dan Keluarga
Marketing Communication BeSS Mansion Hotel Surabaya, Moses Rahadian, mengatakan pihaknya ingin menghadirkan pengalaman yang menggabungkan liburan dengan pembelajaran.
Ia berharap anak-anak membawa pulang bukan hanya kenangan, tetapi juga pengetahuan yang bermanfaat.
Perwakilan Kiddos Project Surabaya, Ayling, juga menyampaikan bahwa pengalaman langsung dapat membantu anak mengeksplorasi hal baru dan membangun kepercayaan diri melalui proses belajar yang menyenangkan.
Setelah menyelesaikan seluruh rangkaian kegiatan, peserta menikmati makan siang dengan hidangan dan minuman yang telah mereka persiapkan. Acara kemudian dilanjutkan dengan berenang bersama keluarga di infinity pool BeSS Mansion Hotel Surabaya.
Perpaduan praktik profesi, kreativitas, dan rekreasi keluarga menjadikan Kids Hotelier sebagai salah satu pilihan aktivitas akhir pekan yang memberikan pengalaman belajar di luar lingkungan sekolah.
